新茶飲企業探索國際化供應鏈建設再進一步。5月12日，在巴西總統盧拉的見證下，新茶飲企業蜜雪集團副總裁、美洲大區CEO孫建濤與巴西出口投資促進局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）在京簽署《諒解備忘錄》。該備忘錄作為“中國-巴西商業研討會”會議成果之一，標志著蜜雪冰城與巴西的經貿合作將進一步深化。
根據該備忘錄，蜜雪冰城計劃在其供應鏈中進一步擴大巴西農產品的進口份額，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西優勢農產品，ApexBrasil將為蜜雪冰城在巴西的業務主體和零售市場拓展提供必要的協助。
據蜜雪集團相關負責人介紹，計劃未來3年—5年將在巴西投資采購咖啡豆等農產品在內的總價值不低于40億元的物資。預計未來將提供2.5萬個工作崗位。此外，今年蜜雪集團旗下品牌蜜雪冰城也將在巴西開出首家門店。接下來還將在巴西啟動供應鏈工廠的建設。
“巴西莓”背后的緣分
就在這份合作備忘錄簽約的前一天，5月11日，北京三里屯商圈的蜜雪冰城門店迎來了一群特別的“巴西顧客”。
當天傍晚，來華訪問的巴西出口投資促進局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）及巴西出口投資促進局亞太辦公室總經理維克多（VictorQueiroz）一行造訪位于三里屯SOHO的蜜雪冰城門店，品嘗現制飲品并與工作人員親切交流。
豪爾赫?維亞納此前多次造訪中國，見證和推動了一系列中巴經貿合作項目的順利落地。在工作人員陪同下，豪爾赫?維亞納此行也化身“推介官”，拿出手機頻頻與雪王合影互動，表達對蜜雪冰城的關注與喜愛。
5月11日，巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納到北京三里屯SOHO蜜雪冰城門店參觀并與“雪王”合影。企業供圖
在他身后，既有蜜雪冰城標志性IP“雪王”氣模，門店墻上也張貼了大幅新品宣傳海報，宣傳的正是蜜雪冰城近期研發推出的“巴西莓”系列限定新品，包括巴西莓雪葩、巴西莓雪葩小圣代、巴西莓雪葩酸奶冰等多款產品，售價在4元-10元不等。該系列新品一經推出，便吸引大量消費者前往購買，門店前甚至排起長隊。
在門店參觀打卡后，豪爾赫?維亞納及隨行工作人員，現場品嘗了新鮮檸檬水、巴西莓雪葩小圣代、雪王雪頂咖啡等多款門店現制飲品，對產品口味贊不絕口。
巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納及隨行工作人員正在品嘗蜜雪冰城的巴西莓雪葩小圣代等現制飲品。企業供圖
蜜雪集團副總裁、美洲大區CEO孫建濤向豪爾赫?維亞納贈送了憨厚可愛的雪王毛絨玩偶，希望將這份來自蜜雪冰城的甜蜜與愛，帶到大洋彼岸。
事實上，除了穩步推進國內市場，海外市場一直是蜜雪冰城發力的方向，由海外市場的原料研發的新品也正在推出。面對未來發展，蜜雪冰城在招股書中表示，將憑借強大的供應鏈體系及運營能力，持續拓展國內門店網絡，鞏固行業領先地位，同時，仍將繼續開拓東南亞市場，并適時拓展其他市場，打造更加全球化的企業品牌。
品牌和供應鏈“走出去”
近些年中巴經貿合作持續深入。長期以來，中國都是巴西第一大貿易伙伴和第一大出口目的地。作為全球第一大咖啡生產國，巴西地理位置和氣候條件得天獨厚，咖啡品質和風味獨特，在中巴貿易往來中扮演著重要角色，也是蜜雪冰城與巴西“結緣”的見證。
經過二十余年發展，蜜雪冰城全球門店規模居于行業第一，全球總門店數超過4.6萬家?，F磨咖啡作為現制飲品的趨勢品類之一，近些年在蜜雪冰城門店的消費量迅速上升。
為了讓更多人享受“高質平價”的現磨咖啡，早在2017年，蜜雪冰城孵化推出現磨咖啡品牌“幸運咖”，截至今年4月底，幸運咖在全國已有5400家門店。現如今，從一二線城市到廣大的縣鄉鎮，從北京八達嶺長城到青海茶卡鹽湖，全國各個地方的咖啡愛好者，都能喝到一杯來自幸運咖的“高質平價”的好咖啡。
背靠規模龐大且深度覆蓋的門店網絡，蜜雪冰城搭建了覆蓋全球6大洲、38個國家的采購網絡，持續開拓“買全球”、“賣全球”的雙向流通全球貿易版圖，幸運咖精選四國拼配100%阿拉比卡咖啡豆，整體咖啡采購量近些年也持續保持高增長。
蜜雪冰城作為現制飲品供應鏈領域中生產品類最全和規模最大的企業，向上連接著農業，面向成千上萬的果農、咖農，向下連接著4.6萬家門店，面向數億消費者。這也讓蜜雪冰城實現了“三二一產業”的融合，打造出一條產業協同發展路徑。
不只是咖啡進口，蜜雪冰城還積極向全球推廣中國品牌。長期以來，蜜雪冰城堅持品牌國際化發展，積極參與“一帶一路”共建，是國內最早一批布局海外市場的現制飲品企業之一，從2018年海外首家門店在越南河內開業以來，目前蜜雪冰城全球門店網絡已覆蓋海外12個國家，海外門店數超過5000家。
蜜雪冰城堅持全球化戰略不動搖。美洲市場是蜜雪冰城接下來重點開發的國際市場之一，巴西作為拉美第一大經濟體，總人口約2.2億，年輕消費者多且人均可支配收入高，現制飲品有著較高的發展潛力。
不過，開店只是蜜雪冰城進入巴西市場的第一步，接下來，蜜雪冰城將在巴西投資建設工廠。預計伴隨后續巴西工廠的落地建成，一杯現制飲品，將直接在當地實現本地化產銷閉環，更好地服務巴西消費者。
從咖啡豆“引進來”，到品牌以及供應鏈“走出去”，未來伴隨蜜雪冰城門店、供應鏈工廠在巴西的逐步落地，大洋彼岸的消費者，將越來越多享受到這份來自東方的“甜蜜”。一杯“高質平價”的現制茶飲、果飲、冰淇淋及咖啡，將普惠到全球更多地方。
推動中巴消費市場創新發展
5月10日，巴西總統盧拉率龐大代表團開啟訪華，此訪是盧拉總統第六次訪華，也是2023年以來盧拉總統第二次訪問中國。引發國際社會高度關注。作為此次訪華的重要活動之一，盧拉高度重視中國-巴西商業研討會，并于5月12日出席研討會并作閉幕致辭。
據巴西媒體報道，這場在京舉行的“中國-巴西商業研討會”，吸引了多達500家中國企業和200家巴西企業代表參加，投資合作涵蓋諸多領域。巴西媒體解讀，蜜雪冰城將是本次研討會宣布的企業投資亮點之一。
作為參會企業嘉賓，蜜雪集團副總裁、美洲大區CEO孫建濤在研討會上表示，“2025年開年首季度，蜜雪冰城及幸運咖均取得持續增長，門店規模和新場景穩步開拓的同時，國際化發展也將邁入新階段，巴西及美洲市場發展潛力大，公司對發展前景充滿信心，接下來將繼續推進全球化發展戰略，講好中國品牌的國際故事?！?/p>
在跟蜜雪冰城業務負責人的交流過程中，巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納也盛贊蜜雪冰城的創新模式。他強調，中國是巴西最重要的貿易伙伴之一，接下來中巴經貿將繼續深化鞏固。相信巴西出口投資促進局與蜜雪冰城的合作備忘錄簽約，將為中巴經貿藍圖再添新章，也將為兩國消費市場的創新發展帶來新的活力。
文/王子揚
編輯 唐崢
校對 賈寧
