新京報訊（首席記者郭鐵）4月26日，據三全食品2023年財報顯示，其營收為70.56億元，同比減少5.09%；凈利潤為7.49億元，同比減少6.55%。這是三全食品2008年上市以來營收首降。2024年一季度，三全食品營收減少5.01%至22.54億元，凈利潤減少17.76%至2.3億元。

三全食品稱，報告期內，零售市場規模整體保持基本穩定，線上消費市場持續擴大，消費端呈現弱復蘇態勢。特別是進入2023年第四季度，水餃類產品競爭較為激烈，加之水餃等包餡類產品的銷量與豬肉價格之間具有一定關聯性，豬肉價格長期不振對于此類產品的銷量存在負向影響，水餃品類面臨量價雙向承壓。

報告期內，三全食品針對年輕消費群體推出餃子王系列產品，采用熟皮工藝，產品餡含量超過70%；推出粗纖維湯圓系列，首創“藥食同源”五紅、五黑湯圓內餡，產品上市后銷量快速提升。此外，公司將牛羊肉系列作為未來的產品重心之一，調整了連鎖餐飲渠道的業務策略。

分行業看，三全食品的餐飲市場營收14.3億元，同比增長17.9%；凈利潤為1.11億元，同比增加67.1%；零售及創新市場營收56.26億元，同比減少9.58%。分產品看，速凍面米制品、速凍調制食品、冷藏及短保類、其他業務營收分別為58.29億元、10.76億元、9538.71萬元、5537.38萬元，分別變動-9.46%、28.44%、-8.29%、1.63%。

編輯 李嚴

校對 陳荻雁